每到颱風季節，風雨交加、交通受阻，不方便出門採買食材，更別說外出用餐。此時平日先備好耐放且好料理的食材與調味品，就格外的重要，不僅能在家安心吃得飽，更能吃得好。本文將告訴大家颱風天吃什麼?怎麼吃?以及3道懶人必學料理推薦，使用菇王食品方便醬包，讓你輕鬆變身居家大主廚！
颱風天要吃什麼？
颱風天備糧首重耐放又營養的食材，建議選擇：
- 罐頭類：玉米罐、鮪魚罐頭、蕃茄罐、綜合豆類。
- 乾貨類：乾香菇、泡麵、義大利麵、米、冷凍蔬菜。
- 蛋白質：冷凍豆腐、毛豆、豆干、雞蛋。
此外，不可或缺的就是萬用調味醬料且容易存放的調味料！像是菇王的好拌友系列、菇王沙茶醬、香菇素蠔油等，風味濃郁又能輕鬆上手，再搭配簡單食材就能快速出好菜，不用開火大費周章，也適合電鍋、平底鍋快炒。
颱風天要怎麼吃？掌握這幾點輕鬆又安心
颱風天料理的原則就是「快速、簡單、好保存」，建議：
- 少開火、多善用電鍋或微波：推薦一鍋到底的電鍋飯、湯麵、蒸煮料理。
- 預先備餐：颱風來前先處理一些半成品（如炒香香菇、煮熟麵條），縮短用餐準備時間。
- 搭配高風味調味料：用醬解決調味問題，不需多種食材配料也能變出層次感，像是菇王的好拌友系列，更快速調味。
颱風天推薦3道簡單方便料理
以下推薦三道簡單免開火或低油煙的懶人料理，只需基本食材＋菇王醬料，就能輕鬆完成：
香椿拌麵
- 材料：麵條1份、青菜少許、好拌友香菇香椿醬包1包
- 做法：煮熟麵條後加入香菇香椿醬拌勻，再擺上燙青菜即完成。
- 小撇步：也可加入豆腐丁或煎蛋，增添飽足感。
咖哩拌飯
- 材料：白飯1碗、冷凍毛豆或蛋絲、好拌友咖哩炒醬口味醬包1包
- 做法：熱白飯拌入咖哩醬包(也可以選用咖哩炒醬罐裝)，再加入配料拌勻即可。若是想要香氣更濃郁，也可以開火快炒。
炸醬炒泡麵
- 材料：泡麵1包（不加調味包）、冷凍蔬菜、好拌友炸醬醬包1包
- 做法：泡麵煮熟撈起炒一下，加入炸醬與蔬菜快炒即完成。
颱風天不僅要有防災意識，也要顧好一家人的三餐。只要掌握備糧原則、懂得善用萬用醬料，不管風雨多大，在家也能吃得安心又美味。推薦大家提前準備幾罐菇王醬料，不只颱風天實用，平時也能輕鬆煮、快速上桌，是居家料理的好幫手！
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