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露營料理必備用具清單
精選露料理用品清單： 露營最令人期待的就是料理時間了，工欲善其事必先利其器，裝備準備好，戶外就能輕鬆上手，料理更加分。
基本料理器具
- 卡式爐／瓦斯爐：穩定火源，適合煎煮炒炸
- 高山爐（登山用）：攜帶輕巧，適合快煮熱湯或沖泡
- 露營鍋具組（湯鍋、炒鍋、平底鍋）：建議選可堆疊或摺疊式設計
- 烤肉架 or 烤網：想烤肉就必備，可加購炭火桶提升效率
- 湯杓、炒鏟、夾子：矽膠或不鏽鋼最耐用好洗
- 切菜板與料理刀：建議選擇摺疊式或輕量設計
- 鋁箔紙／烘焙紙：烤蔬菜或食材保溫時非常好用
- 餐具組（碗、杯、筷、湯匙）：可選擇環保可重複使用材質
調味與儲存相關
- 密封調味罐或小包裝醬料。
- 冷藏箱 or 冰寶：保存易腐食材（如蔬菜、豆腐、起司）
- 保鮮盒／拉鍊袋：可事先分裝醃料、蔬菜或食材包
- 攪拌碗與量匙：現場調沙拉醬、味噌湯都好用
清潔與安全用品
- 洗碗盆與海綿／菜瓜布：用完即洗不留味
- 環保洗碗精：友善自然環境
- 廚餘袋／垃圾袋：分類處理、維持營地整潔
- 酒精噴霧 or 濕紙巾：隨手消毒保持衛生
加分裝備（提升料理體驗）
- 咖啡壺 or 手沖組：戶外煮咖啡儀式感UP
- 可折疊小桌板：備菜、放鍋都方便
- LED燈 or 頭燈：夜間料理看得清楚更安全
- 溫度計 or定時器：精準控制烹調時間（選配）
露營早餐推薦: 鹽麴蔬菜菇菇烘蛋
- 食材：有機鹽麴、雞蛋、鴻喜菇或美白菇切碎、青菜切碎、紅蘿蔔切碎或細絲、馬鈴薯切小塊
- 做法：雞蛋打散、加入鹽麴、菇類、紅蘿蔔、蔬菜、馬鈴薯；鍋裡熱油，倒入蔬菜蛋液煎半熟再翻面，兩面煮熟即可。
- TIPS: 建議買小包的鴻喜菇或美白菇，直接打開去尾部，不用洗更方便。
露營午餐推薦1: 椒麻/炸醬拌麵加荷包蛋
- 食材：好拌友椒麻醬汁或炸醬、刀削麵 、雞蛋、小黃瓜切細絲
- 做法：煮一鍋熱水，麵下鍋煮熟，撈起來拌入醬。平底鍋煎荷包蛋到半熟。
- TIPS: 加入半熟荷包蛋營養又美味，小黃瓜可以增加清爽口感。
露營午餐推薦2: 咖哩湯烏龍麵
- 食材：好拌友咖哩、冷藏烏龍麵 、豆皮、各種蔬菜(馬鈴薯/紅蘿蔔)
- 做法：煮一鍋熱水，所有蔬菜與咖哩炒醬一起下鍋煮熟，放入烏龍麵。
- TIPS: 先將蔬菜用咖哩炒醬一起拌炒，再加水煮熟，蔬菜會更入味。
露營晚餐推薦1: 韓式燒烤包青菜
- 食材：韓式沾烤醬、杏鮑菇、燒烤料、美生菜洗好瀝乾備用
- 做法：將所有食材烤好、沾韓式沾烤醬、用美生菜包著吃
- TIPS: 甜甜鹹鹹的滋味，加上生菜的美味，野炊也能韓國味。
露營消夜推薦: 韓國部隊鍋
- 食材：韓式沾烤醬、火鍋料、小熱狗、年糕、Cheese片、泡麵
- 做法：韓式沾烤醬加水做成湯底、將所有食材、年糕、小熱狗煮熟、加入泡麵煮軟後最後加上一片Cheese。
- TIPS: 來點不一樣的泡麵滋味，加入Cheese片，香濃又好吃。
選對露營用品與調味醬，露營更好玩
露營不必搞得很複雜！準備好露營用品清單與幾道快速野炊食譜，加上使用菇王鹽麴、好拌友醬料、韓式沾烤醬等天然好味醬料，不論露營新手或老手，都能玩得輕鬆、吃得健康又有滋味！
