每年農曆九月初九是傳統節日「重陽節」，又稱「敬老節」或「登高節」。重陽節是尊老祭祖、飲水思源的日子，不僅是登高賞菊的好時節，更是一個表達敬意與懷念的重要節日。許多家庭會舉行拜拜儀式，向祖先祈福平安，並為家中長輩祝壽。本文將帶大家了解重陽節的由來、該如何祭拜，以及該準備什麼供品，讓你能輕鬆祭祖。
重陽節由來與文化意涵
重陽節的起源可追溯至古代，根據《易經》「九」為陽數，而九月初九是兩個九相疊，因此稱為「重陽」。傳說東漢時期發生瘟疫，因桓景受人指點帶著鄉親父老登高避災、飲菊花酒，配戴茱萸，以求平安。隨著時間演變，重陽節除了有驅邪祈福以外，也逐漸發展出敬老的意涵，再加上農曆正逢收成季節，感謝天地與祖先庇佑，舉行祭祖儀式，分享成果。重陽節在現今被定為敬老節，也是要提醒大家要知足感恩、尊敬長輩，不論是登高健行或是準備供品祭祖，都是延續傳統與感恩之心。
重陽節拜拜怎麼拜？流程與注意事項
重陽節祭拜以「祭祖」與「祈福」為核心，通常會在上午進行，地點可在家中祖先牌位前，或或至廟宇祭拜。
以下是一般流程:
- 擺放供桌: 將要擺放祭品的地方打掃乾淨，正中放祖先牌位或照片。
- 陳列供品: 擺放三牲或素食供品、水果、糕點與飲品等。若長期茹素，可使用素三牲祭祖。
- 上香祈福: 點三炷香，誠心稟告今日為重陽節，表達感謝之意，祈求祖先庇護全家平安，長輩健康長壽。
- 獻酒敬禮: 依照長幼順序敬禮並三次獻酒，以示孝敬。
- 焚燒金紙: 上香祭拜完後，焚化金紙，象徵將祝福送達祖先。
若家中有供奉神明或地基主，可以一併祭拜，祈求守護家族平安。
重陽節拜拜該準備什麼？
重陽節供品以感恩祈福為主，以下是常見供品:
- 三牲或素三牲: 象徵豐收與感恩。若希望更健康環保，可改以素雞、素魚、豆腐等植物性食材。
- 水果五樣: 可以祭拜常見的像是蘋果意旨平安、柿子代表事事如意。
- 菊花與菊花酒: 菊花象徵長壽；菊花酒則是驅邪避災之意。
- 茱萸: 隨身佩戴香囊，或是放在供桌，避災保平安之意。
- 重陽糕: 重陽節登高習俗，而「高」與「糕」同音，象徵步步高升。
除了傳統供品外，也可以準備簡單供品像是餅乾、糖果或是罐頭醬料，像是菇王食品的醬料，不僅容易準備，更添心意。
韓式甜辣醬：用來搭配炸物或素食料理，拜完後全家共享，美味又實用。
香菇香菇醬：濃郁香氣最適合素食供品，拌飯或炒麵皆合適，讓祭品更豐盛。
香菇素蠔油：可用於燙青菜或炒豆干，增添香氣。
這些產品不僅符合重陽節的祈福概念，也能在拜拜後讓餐桌上吃素不單調，真正做到供神也供家人。
重陽節不只是登高的日子，更是一個敬老、感恩、惜福的時刻。透過了解重陽節由，祭祖流程，以及該如何準備合宜供品，不僅是祈福保平安，更是傳承文化、凝聚家族向心力的節日。今年重陽節不妨多一點新意，在供桌上放幾款菇王的素食醬料，讓傳統祭祖更符合現代健康環保的趨勢。誠心拜拜、感謝祖先，保佑全家大小平安健康、長輩福壽綿延。
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