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乾拌麵怎麼拌才好吃？掌握醬料靈魂就對了！
說到乾拌麵，一碗香噴噴的 乾意麵、干拌麵 或是客家經典的 烏醋乾麵，全靠醬料來決勝負。菇王的醬料 可以拌乾麵條 做乾麵 乾拌麵 湯麵，根本就是懶人救星，開瓶即拌，超快搞定！
乾拌麵食譜1：香菇香椿拌乾麵
- 麵條選擇：乾麵條(細麵)或油麵
- 醬料推薦：菇王香菇香椿醬/好拌友 香椿拌麵醬包
- 作法：麵條煮熟撈起，拌入醬料即可享用，風味層次豐富、鹹香不膩。這款醬是菇王最受歡迎的拌醬，經過特殊處理轉換香椿香味，完全去除草腥味又保留特殊滷肉香，是最好吃的植物肉燥。
乾拌麵食譜2：椒麻乾拌麵 (升級版傻瓜乾麵)
- 麵條選擇：乾麵條(刀削)
- 醬料推薦：好拌友椒麻拌麵醬汁
- 作法：麵條煮熟後拌入椒麻醬汁，完美配方黃金比例，再灑上花生粉與香菜，美味升級適合重口味的你！
- 傻瓜乾麵生級版: 加入烏醋 美味升級成烏醋乾麵 傻瓜乾麵一點都不傻!
乾拌麵食譜3：老北京炸醬乾麵
- 麵條選擇：乾麵條(細麵或刀削麵都可)
- 醬料搭配：菇王素炸醬/好拌友拌醬包 炸醬口味
- 作法：乾麵條燙熟，加入菇王老缸素炸醬，鹹甜鮮香，放入豆干絲、毛豆、紅蘿蔔絲及小黃瓜絲，就是大人小孩都愛吃的干拌麵！
湯麵料理怎麼煮？這三款風味湯頭絕對不能錯過
有時候就是想喝點熱湯來療癒身心！無論是清爽蔬菜湯麵還是濃郁咖哩湯頭，搭配菇王醬料就能輕鬆變出一碗好湯麵。
湯麵食譜1：蔬菜味噌湯麵
- 湯底：菇王味噌高湯/菇王有機味噌高湯/菇王味噌湯EZ包
- 配料：紅蘿蔔、玉米、青江菜、煎豆皮、(五辛素可加洋蔥)
- 麵條：乾麵條(細麵)或烏龍麵
- 清爽無負擔，日式風味滿分！
- 美味秘訣: 將紅蘿蔔、洋蔥切碎與玉米一起加入水裡煮滾、麵條可以直接加入、也可以分開煮再加入、最後倒入味噌高湯調到自己喜歡的味道，就是道地味噌拉麵。
湯麵食譜2：蔬食咖哩烏龍麵
- 湯底：菇王蔬食咖哩炒醬/好拌友拌麵醬包咖哩口味
- 配料：馬鈴薯、紅蘿蔔、豆包
- 麵條：烏龍麵
- 美味秘訣: 將所有蔬菜與咖哩炒醬炒香後加水煮滾，放入烏龍麵，最後擺上剛煎好的豆包，香濃微辣、超適合冷天氣享用！(加入起司片更好吃)
湯麵食譜3：韓國部隊鍋湯麵
- 湯底：菇王韓式沾烤醬/菇王韓式甜辣醬
- 配料：泡菜(可加可不加)、豆腐、金針菇、起司片，雞蛋
- 麵條：乾麵條: 韓式泡麵
- 美味秘訣: 煮一鍋水，加入韓式醬，加入喜歡的蔬菜火鍋料年糕等煮熟後，加入韓國泡麵煮軟，最後打一顆蛋，並加入起司片，辣味帶勁，湯頭超級開胃！(依個人口味加入泡菜更好吃)
醬料選得對，乾拌麵／湯麵都升級！
你以為拌麵就是醬油配油蔥嗎？那就太落伍了！菇王乾拌醬系列除了香菇香椿醬、好拌友椒麻拌麵醬汁、炸醬、好拌友炸醬口味、等乾拌麵專用醬，湯麵控也有福啦，快試試看 味噌高湯、蔬食咖哩炒醬、韓式沾烤醬、韓式甜辣醬，讓你天天都想煮麵！喜歡加辣的還可以加香椿辣椒醬，更香更好吃。
如果你喜歡清爽風味，不妨選用 菇王梅子醬油露或香菇醬油露 加在乾麵或冷麵中；偏愛古早味可以選 香菇素蠔油；想來點創新風味，就加上 紅麴醬油露 提鮮。
醬料是乾拌麵的靈魂 簡單一拌，料理魂就上線！
不論你是乾拌麵派還是湯麵控，只要選對醬料，人人都是廚神。下次嘴饞別外送啦，在家乾麵 就醬拌，湯麵就醬煮，用菇王好醬煮出療癒一碗麵，吃得健康又開心！
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