高雄作為南台灣的重要城市，白天有小吃，夜晚當然不能少了居酒屋。無論你是在下班後想放鬆一下，還是和朋友想找個有氣氛的地方吃宵夜，居酒屋都是首選。近年來高雄的居酒屋風格越來越多元，從日式復古風，到結合創意料理的現代風通通有。小編推薦2025年高雄五間高評價居酒屋，不只好吃好拍，還讓你一次收藏南台灣夜生活的精華！
高雄居酒屋推薦1:鳥居炭火燒鳥居酒屋
鳥居炭火燒鳥居酒屋主打日式串燒與高品質雞肉料理，選用桂丁雞、黑羽土雞等食材，以炭火現點現烤，展現職人級燒烤功夫。必吃串燒如雞菲力、雞肝、雞生蠔口感細緻、鮮嫩多汁。招牌「おいさ！」鮭魚卵丼飯視覺浮誇，客人現場喊聲即不斷加料，是IG熱門打卡料理。店內有多款日本清酒可搭配，還有親切服務與濃濃日式氛圍，適合下班聚會、深夜小酌，是高雄左營不可錯過的居酒屋名店。
店名: 鳥居炭火燒鳥居酒屋
地址: 高雄市左營區富民路55號
電話: 07-5566599
備註: 可線上預訂
高雄居酒屋推薦2:津居酒屋
津居酒屋位於苓雅二路轉角巷弄，步行至捷運中央公園站約5分鐘 。選用每日直送新鮮海鮮，提供刺身、生魚壽司與創意料理，如炙燒干貝馬卡龍、松葉蟹甲羅燒等，每一道突顯食材原味與巧思。一樓吧檯能近距觀師傅刀工與握壽司過程，二樓空間適合團聚 ，無論是家庭聚會或是節慶慶生都非常適合。
地址: 高雄市苓雅區苓雅二路39號
電話: 07-3388422
備註: 電話預訂/服務費
高雄居酒屋推薦3：路地食事処
路地食事処藏身在高雄苓雅區的靜巷中，是一間充滿濃濃日式氛圍的小巧居酒屋。主打少見的地爐料理，將串燒、關東煮與日式烤物融合，特別推薦一夜干、米棒味噌燒與手作關東煮，風味純正且份量適中。店內以木質裝潢打造溫暖空間，設有吧台與小包廂，適合下班後小酌。
地址: 高雄市苓雅區海邊路64巷1號
電話: 07-2811007
備註: 可線上預訂/服務費
高雄居酒屋推薦4：燒鳥橫丁
位於高雄新興區新田路巷弄內的燒鳥橫丁，散發濃厚復古日式風情，無論騎樓座或吧台席都備有日本小物裝飾。主打手串炭烤，從雞腿、五花、松版豚到特選牛腹，調味均衡，帶炭香又不搶食材原味。餐點豐富，炸物、沙拉、隐藏菜單不定期推出，搭配啤酒、沙瓦等飲品，適合三五好友下班後來此小酌。
地址: 高雄市新興區新田路10號
電話: 07-2810100
備註: 電話預訂/服務費
高雄居酒屋推薦5：參良居酒屋
位於三民區覺民路，餐廳氣氛帶有濃郁日式風格，整體空間寬敞舒適，是三五好友聚餐或下班後微醺小聚的熱門去處 。主打溫體雞串燒，每串一上桌都能吃到肉質彈牙、炭香迷人。此外，店內也提供酥脆雞皮、炸雞軟骨、川味水煮牛及暖身黑蒜雞鍋，菜色多元、份量足，非常適合下酒也能當正餐享用，是高雄居酒屋愛好者必訪的店面之一 。
地址: 高雄市三民區覺民路618號
電話: 07-3854908
備註: 電話預訂
以上是小編精選5間2025年必去高雄居酒屋，歡迎大家前去放鬆一下!
開車勿飲酒，飲酒勿開車!
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